贵族新秀,小众山头,帕沙犀牛塘

贵族新秀,小众山头,帕沙犀牛塘

422阅读 2025-01-10 09:59 产地

帕沙茶:老班章原始树种之一,而犀牛塘与老班章可谓是一脉相承,同宗同源。

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帕沙位于勐海县格朗和乡西南方向,地处南糯山与布朗山之间,其茶兼具两座茶山的韵味。据传130多年前,班章老寨就是由帕沙村民的祖先开发并世代居住的。

品味帕沙犀牛塘古树茶,你将领略到一种独具辨识度的口感,仿佛能感受到它张力十足的个性。三分班章韵,还蕴含七分冰岛甜。在刚劲的味道中,你也能感受到甜蜜的气息。品味犀牛塘,你将见证一个贵族新秀的崛起。

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帕沙的古茶树数量在西双版纳茶区最多,各寨均有古茶园。其茶树种植历史可追溯到唐代,由哈尼族祖辈开山种植,树龄多在三百到六百年之间。这里海拔在1500-1800米之间,终年云雾缭绕,雨水充足,植被茂盛,林下腐植物丰富,茶树生长茂盛,萌芽期早,采摘期长。土地肥沃,水分与矿物渗透较好。

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犀牛塘古树茶位于帕沙核心区域,茶园中多为粗大的古茶树,还能看到凸出的岩石,许多茶树就生长在岩石之间。据说以前这里有犀牛生存,它们会在此觅食、打滚,后来帕沙的祖先就将这片区域命名为犀牛塘。现在虽犀牛已灭绝,但仍能找到它们打滚过的泥塘旧坑。这里生态环境良好,海拔高,路难走。

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近年来,随着整个“帕沙茶”的声名鹊起,不论是帕沙老寨、中寨还是新寨,都收获了一大波红利,特别是帕沙新寨,推出了一个小众山头——犀牛塘。帕沙犀牛塘是帕沙新寨全体村民干部齐心协力创建,吸引外来资金打造的小众区域共同品牌,获得了不少茶友的青睐,并且成为了2022年山头茶里为数不多的活跃地区。不仅活跃了山头气氛,还顺利举行了犀牛塘茶王树的认养和茶王树的开采仪式等。

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犀牛塘古茶园可谓帕沙古茶山中的山头皇者,吸引了众多茶友。在这里,能感受到深山密林中的幽寂之美,茶树生长与环境条件与老班章非常近似。沿着森林间的小道步行前往犀牛塘,能闻到鲜润的植物芬芳夹杂着泥土气息,而古茶园就分布在道路两旁。

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犀牛塘精选头春古树茶以帕沙中寨为原料,传统工艺制作,滋味醇厚,苦味略显,香气高扬清劲,水路细腻,汤质饱满柔顺,回甘与生津强烈,口腔留香持久。有“七分班章茶气,三分冰岛韵味”之说,被称为“勐海第一香妃”。它整体刚柔并济,后期转化效果好,茶汤醇厚感十足,顺口无比,饮后喉咙清爽舒畅。其品饮体验可用“香”“甜”“细”“滑”来概括,能给人带来无限惊喜,让人沉浸其中。

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犀牛塘古树茶的特点

帕沙犀牛塘古树茶,滋味醇厚,苦味略显,香沉而浓郁,茶气强烈,汤感柔顺,水路细腻并伴随强烈的回甘与生津,口腔留香持久。属于“有肉有骨”的茶,历代以来被茶客们誉为“勐海第一香妃”。细细品饮之后,会发现,这款茶会带给人无限的惊喜,前一秒还沉浸在其苦涩之中,后一秒便会被这清甜“收服”。当你还沉浸在刚烈的茶气之中,却在一瞬间会有柔滑袭来,这就是犀牛塘带给茶人的“出其不意”。

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